Tha tiormachadh agus stòradh bìdh nan cleachdaidhean riatanach a chaidh a chleachdadh airson linntean gus biadh a ghleidheadh. Ann an aois far a bheil sgudal bìdh na adhbhar dragh a tha a’ sìor fhàs, tha tuigse air brìgh nan dòighean sin nas cudromaiche na bha e a-riamh. An seo, bidh sinn a’ sgrùdadh na buannachdan a tha an lùib tiormachadh is stòradh bìdh, a’ bhuaidh a th’ aige air beathachadh, agus mar a tha e a’ cur ri seasmhachd.
Bidh tiormachadh biadhan a 'cuideachadh le bhith a' cumail mathachadh riatanach. Nuair a thèid a dhèanamh ceart, faodaidh tiormachadh vitamain agus mèinnirean a ghleidheadh, a 'dèanamh biadh tioram mar phàirt luachmhor de dhaithead cothromach. Mar eisimpleir, bidh measan tioram a 'gleidheadh mòran den t-susbaint bhiotamain aca, a' toirt seachad roghainn bìdh fallain.
Faodaidh biadh tiormaichte mairsinn fada nas fhaide na an co-aoisean ùra. Le bhith a’ toirt air falbh taiseachd, tha bacadh air fàs bacteria, beirm, agus molltair, a’ leudachadh gu mòr air sgeilp bìdh. Leigidh seo le stòradh nas fhaide gun fheum air stuthan-gleidhidh.
Tha biadh tiormaichte aotrom agus furasta a stòradh, gan dèanamh nan roghainn goireasach airson siubhal, campachadh no ullachadh èiginneach. Feumaidh iad glè bheag de rùm, a tha gu sònraichte buannachdail dhaibhsan aig nach eil mòran roghainnean stòraidh.
Ùine puist: Sultain-27-2024