Dhaibhsan a tha air turas fallaineachd, tha daithead air a dheagh phlanadh deatamach airson amasan call geir a choileanadh. Bidh mòran a 'roghnachadh biadh ullachadh airson na seachdain ro làimh. Seo cuid de mholaidhean èifeachdach airson stòradh bìdh gus daoine a tha dèidheil air fallaineachd a chuideachadh gus am biadh call geir a stòradh.
1. Ullachadh tàthchuid
Mus tèid a stòradh, tagh stuthan ùra. Fòcas air biadhan àrd-phròtain, le geir ìosal leithid broilleach cearc, iasg, agus tofu, còmhla ri measgachadh de ghlasraich agus de ghràinean slàn.
2. Pàirteadh ceart
Roinn na grìtheidean ullaichte ann an soithichean èadhair iomchaidh. Bu chòir gach biadh a bhith air a phacaigeadh air leth gus am bi e furasta faighinn thuige agus gus smachd a chumail air meud cuibhreannan. Cleachd glainne no soithichean plastaig àrd-inbhe a bhios a’ seulachadh gu math gus casg a chuir air milleadh.
3. Reothadh vs reothadh
● Reothadh: Nas fheàrr airson stòradh geàrr-ùine (3-5 latha) de bhiadhan leithid biadh bruich agus saladan. Cùm teòthachd an fhuaradair aig no nas ìsle na 40 ° F (4 ° C) gus casg a chuir air fàs bacteria.
● Reothadh: Fìor mhath airson stòradh fad-ùine (suas ri mìos no barrachd). Às deidh a bhith air a chuibhreachadh, cuir ainm air gach soitheach leis a’ cheann-latha gus sùil a chumail air ùrachadh. Nuair a bhios tu ag ath-theasachadh biadhan reòta, cuimhnich gun cuir thu às dhaibh gu sàbhailte, mas fheàrr san fhrigeradair.
4. Labeling Bidhe
Cuir ainm air gach soitheach le ainm a’ bhidhe agus ceann-latha ullachaidh. Cuidichidh an cleachdadh seo thu le bhith a’ riaghladh an òrdugh anns am bu chòir dhut stuthan ithe, a’ lughdachadh cunnart bho bhith ag ithe biadh millte.
5. Sgrùdaidhean cunbhalach
Thoir sùil gu cunbhalach air susbaint an fhrigeradair agad, a’ faighinn cuidhteas stuthan a dh’ fhalbh gu sgiobalta gus glainead is ùrachadh a chumail suas.
Co-dhùnadh
Le bhith a’ cleachdadh dhòighean stòraidh èifeachdach, is urrainn do dhaoine a tha dèidheil air fallaineachd luach seachdain de bhiadh call geir a riaghladh gu h-èifeachdach, a’ dèanamh cinnteach gu bheil an daithead aca fallain agus blasta. Le bhith ag ullachadh agus a’ stòradh biadh ro-làimh chan ann a-mhàin a’ sàbhaladh ùine ach cuideachd gad chuideachadh gus cumail ris a’ phlana ithe agad agus na h-amasan call geir agad a ruighinn.
Ùine puist: Sultain-05-2024