Sàbhailteachd stòraidh bìdh: stiùireadh coileanta

Tha stòradh bìdh ceart deatamach gus càileachd is sàbhailteachd do bhiadh a chumail suas. Le bhith a’ cleachdadh nan soithichean agus na cleachdaidhean stòraidh ceart faodaidh sin casg a chuir air truailleadh, milleadh agus tinneasan air an giùlan le biadh. Còmhdaichidh an iùl seo prìomh thaobhan de shàbhailteachd stòraidh bìdh, a’ gabhail a-steach taghadh shoithichean iomchaidh, bileagan ceart, agus na cleachdaidhean as fheàrr airson diofar sheòrsaichean bìdh.

A’ taghadh na soithichean stòraidh ceart

Stuthan

Glainne:Tha soithichean glainne na dheagh roghainn oir tha iad neo-reactive, a 'ciallachadh nach cuir iad ceimigean a-steach don bhiadh agad. Tha iad cuideachd seasmhach agus faodar an cleachdadh anns a’ mhicrowave, àmhainn, agus inneal-nigheadaireachd. Ach, faodaidh iad a bhith trom agus briste.

Plastaig:Nuair a bhios tu a’ taghadh soithichean plastaig, coimhead airson an fheadhainn le bileag gun BPA. Tha BPA (Bisphenol A) na cheimigeach a dh’ fhaodas a dhol a-steach do bhiadh agus a tha air a cheangal ri cùisean slàinte. Tha soithichean plastaig àrd-inbhe aotrom agus goireasach ach dh’ fhaodadh nach eil iad freagarrach airson cleachdaidhean àrd-teòthachd

Stàilinn nach meirg:Tha na soithichean sin làidir, neo-ath-ghnìomhach, agus gu tric bidh iad a’ tighinn le clachan dùmhail. Tha iad air leth freagarrach airson biadh tioram agus fliuch ach chan eil iad sàbhailte airson microwave.

Silicone:Tha pocannan agus soithichean silicone sùbailte, ath-chleachdadh, agus sàbhailte airson an dà chuid an reothadair agus microwave. Tha iad nan roghainn eile a tha càirdeil don àrainneachd an àite plastaic aon-chleachdadh.

Feartan

•Ròin teann:Bidh soithichean le ròin dùmhail a’ cur casg air èadhar agus taiseachd bho bhith a’ dol a-steach, a’ cumail biadh nas ùire airson ùine nas fhaide.

•Soithichean soilleir:Leigidh soithichean follaiseach leat na tha a-staigh fhaicinn gu furasta, a’ lughdachadh na cothroman gun tèid biadh a dhìochuimhneachadh agus a dhol dona.

•Stackable:Bidh soithichean cruaidh a’ sàbhaladh àite anns a’ pantry, frids no reothadair agad.

Labeling ceart

Tha e deatamach gun tèid na soithichean stòraidh bìdh agad a chomharrachadh airson sàbhailteachd bìdh agus eagrachadh. Seo cuid de mholaidhean:

•Ceann-latha agus susbaint:Sgrìobh an-còmhnaidh an ceann-latha agus na tha air a’ bhogsa gus cunntas a chumail air dè cho fada ‘s a tha am biadh air a bhith air a stòradh.

•Cleachd le cinn-latha:Thoir fa-near na cinn-latha “use by” no “as fheàrr roimhe” gus dèanamh cinnteach gun ith thu biadh taobh a-staigh frèaman-ama sàbhailte.

•Cuairteachadh:Cleachd modh FIFO (First In, First Out) le bhith a’ cur nithean nas ùire air cùl feadhainn nas sine.

Cleachdaidhean as Fheàrr airson diofar sheòrsaichean bìdh

Bathar tioram

•Gràin agus gràn:Bùth ann an soithichean dùmhail ann an àite fionnar, tioram gus casg a chuir air plàighean is taiseachd.

•Spìosraidh:Cùm ann an soithichean dùinte gu teann air falbh bho theas is solas gus am bi iad comasach.

Biadhan fuarachaidh

•Bathar bainne:Cùm stuthan bainne anns a 'phacaid thùsail aca no gluais iad gu soithichean a tha teann. Glèidh iad air na sgeilpichean, chan e an doras, far a bheil an teòthachd nas cunbhalaiche.

•Feòil is Eòin:Stèidhich feòil is cearcan anns a’ phacaid thùsail aca air an sgeilp ìosal gus casg a chuir air sùgh bho bhith a’ truailleadh biadhan eile. Cleachd taobh a-staigh frèaman-ama a thathar a 'moladh no reothadh.

Biadhan Reòta

•Reothadh:Cleachd soithichean no pocannan a tha sàbhailte airson reothadair gus casg a chuir air losgadh reòiteag. Thoir air falbh uiread de dh'èadhar 's as urrainn mus sealg thu.

•A' leaghadh:An-còmhnaidh a 'leaghadh biadh anns an fhrigeradair, uisge fuar, no am microwave, gun a bhith aig teòthachd an t-seòmair.

Toradh Ùr

•Glasraich:Feumaidh cuid de ghlasraich a bhith air an stòradh anns an fhrigeradair (me, uainean duilleach), agus cuid eile nas fheàrr aig teòthachd an t-seòmair (me, buntàta, uinneanan). Cleachd soithichean no pocannan stòraidh a tha sònraichte do thoraidhean gus ùrachadh a leudachadh.

•Toradh:Stèidhich measan mar ùbhlan is dearcan anns an fhrigeradair, agus faodar bananathan agus measan citris a chumail aig teòthachd an t-seòmair.

Glanadh agus cumail suas

•Glanadh cunbhalach:Glan soithichean gu mionaideach às deidh gach cleachdadh le uisge teth, siabann. Dèan cinnteach gu bheil iad gu tur tioram mus stòradh biadh.

•Dèan sgrùdadh airson milleadh:Thoir sùil gu cunbhalach airson sgàinidhean, sgoltagan, no warping, gu sònraichte ann an soithichean plastaig, oir faodaidh soithichean millte bacteria a ghiùlan.

•toirt air falbh fàileadh:Thoir air falbh fàilidhean leantainneach bho shoithichean le bhith a 'nighe le measgachadh de dh' uisge agus soda bèicearachd no fìonag.

Co-dhùnadh

Le bhith a’ taghadh na soithichean stòraidh ceart, a’ comharrachadh do bhiadh gu ceart, agus a’ leantainn nan cleachdaidhean as fheàrr airson diofar sheòrsaichean bìdh, faodaidh tu dèanamh cinnteach gum fuirich do bhiadh ùr agus sàbhailte ri ithe. Cuidichidh na molaidhean sàbhailteachd stòraidh bìdh seo thu gus sgudal a lughdachadh, airgead a shàbhaladh, agus do shlàinte a dhìon.